Tarte Framboise
A quelques jours de l'été, la framboise fait son apparition chez Ritz Paris Le Comptoir. François Perret profite de la saison pour mettre à l'honneur ce fruit délicat et goutu qui plaît à tous. Lovée dans sa crème fouettée et posée sur une pâte sablée, elle déploie ses arômes et ses couleurs pour vous offrir une pause gourmande.
Framboises fraîches et crème d'Etrez
pour une création irrésistible
La Tarte Framboise de François Perret allie richesse et légèreté. En respectant la saison, il fait le choix de fruits succulents et prêts à être dégustés. Sa fameuse crème d'Etrez est quant à elle un petit nuage de douceur qui contrebalance l'intensité de la framboise.
