Ritz au lait Noisette
Le fameux Ritz au Lait se décline en une nouvelle version.
Le tout à la noisette, le sablé breton friable, le crémeux du riz au lait, le praliné, tranche avec le croustillant du biscuit.
L'incontournable création du Chef
POUR REPLONGER EN ENFANCE
François Perret créé un savoureux dessert autour du riz au lait et de la noisette. Le plaisir de la dégustation est dans le contraste des textures : le croquant biscuit breton révèle finalement un riz au lait onctueux et fondant.
